L'année Celte se terminait le 31 octobre, quand la lumiere laissait place aux ténébres de l'hiver.

C'est donc àcette date qu'on fêtait le nouvel an, le Samain. Cette fête était l'occasion de communiquer avec le surnaturel, de dialoguer avec les ancétres. Au cours de cette fête, on exécutait des rituels afin de s'assurer d'une bonne année àvenir. Les druides étaignaient et rallumaient le feu, et chaque chef de famille recevait un peu de braises pour allumer l'âtre de son logis, feu sacré qui devait bruler jusqu'àl'automne suivant.

Ce jour là, donner et recevoir àmanger portait bonheur. On dégustait surtout les fruits et légumes de saison. Le repas était traditionnellement composé d'une potée de légumes et d'une tarte aux fruits pour remercier la nature des bienfaits qu'elle offrait.

La Citrouille est devenue symbole d'halloween... Creusée, elle est décoration. Mais c'est aussi un "fruit légume" chargé de sens. Trait d'union entre l'hiver et l'été, entre richesse et pauvreté (le carosse de cendrillon), la citrouille renoue avec les rites anciens liés aux saisons.

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